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海鲜蒸饭柜有哪些优势

发布时间:2019-12-14 09:46:52阅读:评论:0

蒸品厨具的发展,使中式快餐行业步入了标准化制程,海鲜蒸柜是厨具专为酒店、餐厅厨房量身定制的专业设备,一经推出,就受到酒店经营者的广泛好评,并为使用该设备的酒店、酒楼带来诸多便利,也节省了不少成本,尤其是减少了对厨师的管理和依赖。 那么海鲜珍贵有哪些优势,为什么会如此受酒店经营者的青睐呢?

海鲜蒸饭柜有哪些优势


1、独立供气系统
海鲜蒸柜有多个独立蒸制单元,每个单元都设有独立的供气系统,独立的供气系统能够保证将蒸制的食物同时蒸熟。独立的供气系统能够提供优质的蒸汽质量,更好的控制蒸汽温度,保证蒸制食物的品质。


2、独立的蒸制单元
海鲜蒸柜设置有三个或三个以上的独立蒸制单元,可以同时蒸制海鲜、米饭、炖汤等不同的食物。独立的蒸制单元从物理层面讲,能够彻底避免蒸制不同食物的时候发生串味的问题,从而影响蒸制食物的口感和味道。


3、独立的功能控制
每个独立的蒸制单元都配有独立的空气开关,如果配有独立的微电脑控制面板,对独立的蒸制单元设有不同的蒸制模式,并且配备定时定温功能,还有双重开关。


4、蒸制效果
海鲜蒸柜专门对蒸汽作出品质和温度的优化,避免在蒸制海鲜时肉质变老,保持肉质的鲜嫩。


海鲜蒸饭柜和其他蒸饭柜不同的是拥有独立的供气系统,可以同时蒸制不同的食物而且保证不串味,独立的功能控制能够保证海鲜蒸柜在使用任意一个单元的时候都能够正常的使用。
海鲜蒸柜在蒸制海鲜时能够保证海鲜的原滋原味,口感更好,是蒸制海鲜的首选,其他蒸饭柜无法代替的。目前驰能根据用户的不同需求推出了不同型号的海鲜蒸柜,如果您有需要或者有想了解的,可以直接联系驰能客服哦。

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