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蒸柜百科

什么是万能蒸烤箱

发布时间:2020-01-11 18:43:29阅读:评论:0

随着餐饮业的发展,人们的需求不断增加,为了满足各餐厅、酒店等餐饮场所的需要,很多厂家推出了万能蒸烤箱,既能蒸又能烤,能够同时进行多种模式,一机多用,满足客户不同的需求,相信大家一定对万能蒸烤箱有非常大的兴趣,就跟小编一起来看看什么是万能蒸烤箱吧:

什么是万能蒸烤箱
 

什么是万能蒸烤箱:


通过内置锅炉发生器和内部发热元件产生高温蒸汽和热风循环,对食材进行加热处理,具备蒸、烤和蒸烤混合三种烹饪方式。
 

万能蒸烤箱的优点:


1、采用全不锈钢结构,食品级不锈钢,安全健康,外型美观大方;
2、具有定时定温、定湿功能,操作更方便;
3、可以选择完全公开或者菜单保密,三层分层授权,保证烹饪工艺过程不外泄;
4、显示烤箱耗电量,点击“清零”,可重新累计耗电量;
5、采用高品质耐高温氖气照明灯,光线柔和,显色度高,真实反映产品上色情况。
6、软件可以进行更新,升级或修复软件;
7、装有门封条,柜门缝合的更好,
8、内胆采用圆弧过渡连接,不藏垃圾,易于清洁;
9、配有加湿功能和排湿功能,能根据食品的要求进行设置;
10、具有烤、蒸、蒸烤模式,可以完成传统的蒸、烤、焖、炖等烹饪方式;
11、开机锅炉自动清洗功能,降低锅炉结垢风险,锅炉自动除垢功能,定期清除锅炉水垢。
12、具备自动清洗功能,清洗程序已预先写好,也可根据内膛的清洁度自行编制清洗程序,清洗时只须长按清洗键3秒即可启动;
13、采用涡流风扇送风加热,有高、中、中低、低、低断五种速度可供选择,且风机定时正反转,加热更均匀,保证烹制的食品色、香、味俱全;
14、电脑板采用触摸屏电脑板,操作直观,控制精准,具有存储功能,可以记忆上千个菜单,操作者可将常用菜单预先编制好,存储在电脑板中,调用时只需输入菜单名的第一个字进行搜索,就能很便捷的找出想要使用的菜单,操作简单。


以上就是小编对万能蒸饭柜的介绍,相信您通过上面的分析,对万能蒸烤箱有了粗略的了解,万能蒸烤箱具有烤蒸模式,可以记忆上千个菜单,多种烹饪模式,一机多用,适合餐厅、食堂、饭堂等各种餐饮场所的使用,如果您对万能蒸烤箱感兴趣的话可以联系驰能客服,它们会对您进行更详细的讲解,根据您的需求推荐合适您的万能蒸烤箱。

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