1、商用电磁炉电源线要符合要求。

       商用电磁炉因为功率大，在装备电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套运用的插座、插头、开关也要达到这一要求。如有或许，在电源线插座处装置一个保险盒，以保证安全。

       2、商用电磁炉放置要平整。

       放置商用电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应留心。

       3、商用电磁炉保证气孔通畅。

       工作中的商用电磁炉随锅具的升温而升温。因此，在厨房里安放商用电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。

　　4、商用电磁炉锅具不可过重。

       商用电磁炉不同于砖或铁等资料结构缔造的炉具，其承载分量是有限的，一般连锅具带食物不应逾越5公斤。

       5、商用电磁炉清洁炉具要得法。

       商用电磁炉同其他电器相同，在运用中要留心防水防潮，防止触摸有害液体。不可把商用电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲刷，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。

      6、商用电磁炉检测炉具的维护功用。

        商用电磁炉具有杰出的自动检测及自我维护功用，它可以检测出如炉面用具(是否为金属底)、运用是否稳当、炉温是否过大档位状况。如商用电磁炉的这些功用损失，运用商用电磁炉是很危险的。

      7、商用电磁炉按按钮要轻、爽性。

       商用电磁炉的各按钮属轻触型，运用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮发起后，手指就应脱离，不要按住不放，防止损害簧片和导电触摸片。

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