一、按商用电磁炉的运用人数可将商用电磁炉分为分餐电磁炉、共餐电磁炉

　　①.分餐电磁炉：即小功率、小标准的电磁炉，功率范围在500W-1000W之间，面板标准在245毫米以内。每人单独运用一个电磁炉和锅具，喜爱什么涮什么，运用分餐电磁炉洁净、卫生，适宜对饮食卫生比较考究的人士。

　　②.共餐电磁炉：即大功率、大标准的电磁炉，功率范围在1000W以上，面板标准在245毫米以上。多人共用一台电磁炉和锅具，适宜比较对卫生要求不是特别高的人士，人多一起用餐很温馨、很火热。

　　二、按商用电磁炉的开关控制方法可将电磁炉分为：线控式电磁炉、线控+遥控式电磁炉、触摸式电磁炉和按键式电磁炉。

　　①.线控式电磁炉：即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的电磁炉。

　　线控式电磁炉又能够分为：嵌入式线控电磁炉、卡套式线控电磁炉、旋钮式电磁炉。

　　②.线控+遥控式电磁炉：是在线控电磁炉的基础上加上红外遥控的功用的商用电磁炉。

　　③.触摸式电磁炉：开关和炉子一体，运用红外感应原理，通过触摸开关控制电磁炉作业。

　　④.按键式电磁炉：开关和炉子一体，通过按键开关控制电磁炉作业。

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