对于生疏的商用电磁炉，在呈现毛病代码时，不要轻率就开端拆机，修理商用电磁炉最要害的就是要调查每一个过程和在什么状况呈现问题，记下这个呈现毛病的状况。只需这样细心地对待商用电磁炉检测，才干更好地判别毛病在什么地方，这一点也是商用电磁炉修理与其他家电修理天壤之别的方法。
 
　　首先判别商用电磁炉显现的是否是毛病性代码，商用电磁炉呈现的散热不良，锅具干烧、电压不合格这三大类代码是维护性毛病，商用电磁炉自身没有毛病，-且外部环境改进，商用电磁炉就可以康复作业;有些代码是异常性毛病，就是商用电磁炉确实存在毛病，这些代码在呈现时依据商用电磁炉的表象就可以直接区别判别。

　　1.维护性代码判别
　　这一类毛病代码的发作，大多是因为商用电磁炉的运用环境不符合商用电磁炉正常作业的条件而发作维护，只需改普商用电磁炉的作业环境就可以继续作业。这类代码发作的原因就是散热不良、锅具干烧、电压不合格这3类。
　　(1)电压不合格
　　这一类毛病代码一~般一开机就会呈现，或许在运用中电压呈现异常后就会当即呈现，代码呈现后商用电磁炉当即中止加热回到关机状况，只需电网电压康复就可免除维护，此毛病将商用电磁炉换到电压正常的供电环境下试机或许用万用表测量电网电压就可判别。商用电磁炉设定的作业电压规模大多是170~270V。
　　(2)锅具干烧
　　这类毛病大多是运用者忽略，长期烹饪，锅内水分燕发后导致。商用电磁炉维护时也是当即中止加热回到关机状况，此刻只需移走锅具，冷却一下面板就可以主动免除维护。
　　有些用户喜爱煎炸爆炒口昧，在运用时因长期的高温煎炸爆炒也会呈现这类毛病，了解用户运用习气后进行调整即可扫除。在现在的商用电磁炉中现已用软件进行相应的调整，即商用电磁炉在运用“炒菜”、“煎炸”功用时主动将维护温度调整为350C，以习惯高温爆炒的高热环境。
　　(3)商用电磁炉散热不良
　　这一类毛病大多呈现在运用商用电磁炉6-7min之后(时刻因气温文电磁度设炉功率而有差别)，此刻商用电磁炉会中止加热，但不会主动关机，待IGBT温度下降后主动康复加热，这样就会让用户感觉商用电磁炉在不停地连续加热，此刻只需看看商用电磁炉的风机是否停转就可知道商用电磁炉是否存在毛病。这类问题大多呈现在曾经的商用电磁炉上，其时运用的是有剧风机，经过五六年的运用，电扇电动机的换向电剧磨损，发作作业死角，开机后电扇不能作业。在现在的商用电磁炉中运用无剧电扇，不存在电剧磨损的问题，可是也会呈现轴承缺油、卡滞等停转毛病。
　　在正常的商用电磁炉中，发作这一毛病大多是人为引起的。很多用户在运用商用电磁炉时怕弄脏桌面或许其他原因，会很自然地在商用电磁炉下方垫上一些报纸、塑料薄服、包装纸皮这类物品进行维护，辣不知商用电磁炉作业后，在散热风机的抽吸效果下，这些东西就会将商用电磁炉的进风口全部堵寒，形成人为的散热失效，导致毛病发作。

　　2.故障性代码故障
　　这类故障有个最大的共同特点，就是按“开/关”键进行开机后，商用电磁炉就会立即显示故障代码，大功率电磁炉回到关机状态。出现这类代码就说明电磁妒已经出现确切的故障。这类故障大多说明锅具传感器开路或短路，以及IGBT温度传感器开路或短路。只要检在相应的电路单元是否有故障就可发现。
　　有些商用电磁炉出现故障代码后，故障点可能不在指示的故障单元，但是检查一下相关的周边电路就可发现故障了，如以下两个故障:
　　1)低电压保护。有些时候低电压保护故障点并不在电压采样单元，例如商用电磁炉内部进水、局部漏电，也或者单片机的相应引脚脱焊开路等，都会间接影响到电路的稳定，显示故障代码。
　　2)锅具温度传感器开路故障。有些廉价商用电磁炉在设计时候没有考虑到地区温度差异造成的影响，提示这类故障信息，其实这是商用电磁炉温度采样单元设计上的一个缺陷，当气温降至很低的一个范围后，热敏电阻阻值增大，此时采样单元的信号分压就会被分得很低，低于单片机的软件设定范围后就会显示保护。针对这-故障解决的办法是用一个330~470k9(所有商用电磁炉适用)的电阻并联在锅具热敏电阻上。

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