商用油烟净化器运用一段时间后，因为内部积满了油污，净化处理作用显着下降。因而，在油烟净化器运用期间，应及时对油烟净化器进行清洗维护；今天驰能商厨哥就具体的介绍餐饮油烟净化器的清洗方法。

一、清洗剂的装备

    A、将清洁剂按3%的份额倒入盛有40-50C的热水清洗槽内搅拌，使之充分溶解。

    B、工业烧碱和水按1: 15的份额装 备所需清洗剂。

    C、油烟净化器专用化学清洗剂。

二、清洗办法

    1、警告：清洗维护人员需有电工资历，且持证上岗。

    2、清洗人员应备防护东西，明细如下每个人必备：a.防护眼镜x1只b.防护雨鞋x1双c.防护手套(橡胶)x1双d.防护手套(棉纱)x1双

    3、清洗东西

        (1)高压水枪一支

        (2)盛放极板的容器一个(原料为不锈钢或许 是塑料)，该容器的体积不小于：长800mm宽800mm*高800mm。容器有必要为耐酸耐碱原料，大于电极板体积。

    4、取出极板

        (1)用该机器装备的钥匙翻开主机门，即进入该设备的电控箱。

        (2)封闭并确认该机台设备的电源处于封闭状况。

        (3)请用带有一端带有绝缘材料的螺丝刀进行放电作业。

        (4)如果您的设备是第一-次清洗，请用螺丝刀拧开极板的固定螺丝。

        (5)将过滤网，极板当心拉出，留意不要过于用力，防止损坏极板及极板上的元器件。

    5、清洗电极板

        (1)请将清水注入预先准备好的清洗容器内，至七分满。

        (2)将工业片碱按水的3--5%的份额缓缓放置于水中装备极板清洗液，先加水再加碱片次序不行倒置，防止碱片因化学反应发生高热形成危险性，参加药剂为碱片。

        (3)当工业片碱完全溶解后，将电极板放入清洗液中浸泡，应随时留意时刻，防止电极板被腐蚀。

        (4)把浸泡后的极板从水中取出。

        (5)运用高压水枪清洗电极板，运用高压水枪清洗电极板，由上而下、由内至外、由前到后顺势清洗，若未能清洗完结，需延伸浸泡时刻。延伸浸泡时刻时，应每5min将电极板吊起喷水，防止电极板发生变型、曲折，清洗过程中不行将电极板损害、毁坏。高压水枪清洗电极板时有以下几项需加强清洗：陶瓷件内外部外表、电极板各极片的空隙、底部。

        (6)将清洗洁净的极板天然风干，或许借用温度不超越100度的东西将其烘干。

    6、检查静电集尘板

        (1)检视电极板距离是否平均。

        (2)检视陶瓷是否损害、破裂，是否清洗洁净。

        (3)检视电极板里边螺丝有无松动。

        (4)检视电极板是否破损、变型、移位,如有变形需批改。

    7、清洗UV紫外线灯：制止运用水龙头直接对灯管进行清洗，主要对灯管进行清洗，清洗时首先用毛巾蘸温肥皂水擦洗灯管壁，然后在用清水洗过的毛巾擦干灯管即可。

    8、将极板依照抽出时的相反次序装入机器中接好电线，把箱体锁好，翻开电源即可正常作业。

三、清洗的重要性

    1、延伸净化器的运用寿命。

    2、确保净化器的净化功率。

四、清洗周期：

    净化器运用再至三个月后需要清洗，在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期，以确保净化器的处理作用。

五、清洗槽：

    用不锈钢或塑料板克己一个大于电场外形尺寸的长方形清洗槽。

了解更多资讯请关注驰能微信公众号

驰能商厨哥