学校食堂怎么洗餐盘的下面来看看！！

洗碗机清洗碗碟操作步骤

(1) 提前放置好洗涤剂和干燥剂，合上盖子

(2) 手动倒出餐具的残留物，并将再生的餐具放在传送带上并将其滑入浸泡池中，或手动倾倒残留物并将其放入洗碗机中进行清洁。

(3) 餐具洗碗机通常具有2道一个是主洗区另一个是漂洗区，主洗区是用于第一次清洁，漂洗区是用于二次清洁，让餐具更加干净。还有一些带烘干功能的餐具直接出来就是干的。

(4) 喷淋清洁后，在高于85摄氏度高于120摄氏度的高温下烘干并消毒以实现灭菌功能。或者如果没有干燥功能，只需收集出口处的餐具。

(5) 工作人员在烘干和消毒或清洁后收集餐具，整齐地堆叠它们，然后将它们放在指定区域以供以后使用。

以上是食堂洗碗机的使用操作过程。想了解更多关于洗碗机知识，请关注商厨哥！！！

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