最近我发现,很多用洗碗机同学来问洗碗机一定要用洗涤剂吗,还有就是洗碗机的洗涤剂对人体有没害之类的话题,下面就跟商厨哥来探索一下吧~
很多人都问商用洗碗机要用专业的洗涤剂呢?用洗洁精不行吗?
从成分上讲,洗洁精是由大量的阴离子表面活性剂+少量的非离子表面活性剂+一系列的清洁助剂(发泡剂、螯合剂、分散剂、香精、防腐剂)等组成,而专业的洗碗机专用洗涤剂是由大量的非离子表面活性剂和清洁助剂复配而成。所以洗碗机必须要用专业的洗涤剂。
那两者有什么区别呢?洗洁精是洗涤剂的一种,属于液体洗涤剂,以前称为餐具洗涤剂。后来因为它不仅可以用来洗餐具,而且还有很好的去油效果,所以大家也逐渐改名为洗洁精了。从名字上看,它的应用范围更广,洗洁精主要应用在清洗水果和餐具上,而洗涤剂包括所有用于清洁的制剂,可以用在任何方面,例如洗车、洗衣服、家居清洁等等。
而洗碗机专用洗涤剂是专门为各类型洗碗机而设计的超浓缩洗涤剂,采用进口原料配制而成,是一种新颖独特的先进配方,具有较强的去污能力,通过渗透、皂化、乳化、悬浮等化学作用,能快速去除各种食物残渍和油脂。其特殊水处理剂使其适用于一切水质,清洗后餐具不留斑渍。使您使用起来更方便、安全。用于洗碗机主洗阶段,洗涤剂主要成份:高纯活性碱、络合剂、高效聚合物、含氯杀菌剂等,不含磷酸盐。在洗涤的过程中洗碗机会加热所以用专业的洗涤剂具有浓缩祛污成分,从而达到清洁的效果。有很强的去油垢﹑茶渍﹑霉渍作用,所以洗碗机必须还是得配合到专业的洗涤剂效果才更佳
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